Communicatie met smaak

Van ambacht tot merkverhaal

Bij Didess draait alles om vakmanschap, kwaliteit en creativiteit. Wat ooit begon als een kleine bakkerij van tachtig vierkante meter, groeide onder de leiding van oprichter Dirk Peeters uit tot een modern productiebedrijf. Inmiddels telt het bedrijf bijna vijftig medewerkers, van productie tot inpakdienst en van administratie tot chauffeurs. De productieruimte beslaat in totaal ruim 6.000 vierkante meter en zet Didess zo stevig op de horecakaart, zowel in binnen- als buitenland. 

Toen het merk steeds verder professionaliseerde en nieuwe productlijnen lanceerde, werd het tijd voor consequente, herkenbare communicatie. Daarvoor vond Didess in Bullet Point de ideale partner.

De weg naar Bullet Point

“Op aanraden van mijn vader, die altijd wijnhandelaar is geweest, hebben we in onze prille beginjaren samengewerkt met een reclamebureau uit Herentals, als je dat toen al zo kon noemen,” blikt Dirk terug. “Het toenmalige logo bestond uit twee halve wafeltjes met daaronder de merknaam ‘Didess’ en de slagzin ‘Koekjes voor de kenner’. Dat paste toen perfect, aangezien er op dat moment nog niemand anders was die losse koekjes voor bij de koffie maakte.” 

De samenwerking met Bullet Point begon in 2013, toen Didess een internationaler klantenbestand begon uit te bouwen en voet aan wal zette in Nederland, Frankrijk en zelfs Engeland. De communicatie was duidelijk toe aan een opfrisbeurt en had baat bij wat professionalisering. “Het logo met de halve wafeltjes weerspiegelde niet meer waar Didess toen inmiddels voor stond. We maakten intussen veel meer dan enkel koekjes: decoratie, kroepoek en het vernieuwende Elements-gamma.”

Een klik van bij de start

En net dat vernieuwende Elements-gamma vormde het eerste project waarbij Bullet Point en Didess de handen in elkaar sloegen. Elements is een innovatief dessertconcept dat chefs uitdaagt om losse dessertonderdelen te combineren tot volwaardige gerechten, net zoals je met Lego-blokjes in allerhande formaten, vormen en kleuren diverse bouwwerken ineen kan knutselen. “Elements was een compleet vernieuwende manier om desserts te maken. Terwijl onze producten zich voorheen quasi vanzelf verkochten, moesten we onze klanten nu plots uitleggen wat de bedoeling was van al die verschillende doosjes en elementen,” vertelt Dirk Peeters. “Dat was onze eerste echte kennismaking met marketing, een voor ons toen nog groot en onbekend woord.” Bullet Point zette dat creatieve idee om in een duidelijk verhaal, begrijpelijk voor chefs én aantrekkelijk gepresenteerd. Het bleek het begin van een duurzame samenwerking, gebouwd op vertrouwen, vakkennis en een gedeelde passie voor kwaliteit. En voor Club Brugge. 

“Vanaf het eerste moment voelde ik de passie en professionaliteit,” zegt Vicky Van Gils, marketing- en salesmanager bij Didess. “Ze luisteren echt en proberen te begrijpen wat een merk nodig heeft, zowel op strategisch als op grafisch vlak. Bovendien was er gewoon echt een goede klik.”

Van strategie tot uitvoering

Die aanpak vertaalde zich doorheen de jaren in een nauwe samenwerking waarbij Bullet Point het volledige communicatieverhaal van Didess begeleidt. Van huisstijl en branding tot website, folders, video’s en beursmateriaal: alles wordt opgevolgd door één team. “Dat is voor ons een groot voordeel,” vertelt Vicky. “De communicatie verloopt heel vlot en gestructureerd. Voor grotere projecten brainstormen we samen met het hele Bullet Point-team en bij de dagelijkse opvolging is er een korte lijn met Lore. Alles zit onder één dak, waardoor alle communicatiekanalen perfect op elkaar aansluiten.”

Eenheid in diversiteit

Een van de grootste uitdagingen was structuur brengen in het grote aantal merken en productgroepen. Bullet Point zorgde voor een duidelijke lijn in de vormgeving die alle deelmerken met elkaar verbindt, zonder dat het overkoepelende Didess-verhaal verloren ging. “Dat heeft ervoor gezorgd dat Didess vandaag een moderne en consequente uitstraling heeft, zowel online als offline,” legt Vicky uit. “We willen dat onze communicatie laat zien dat Didess staat voor kwaliteit, creativiteit en vakmanschap. Dankzij Bullet Point komt dat gevoel in al onze communicatie naar voren. Onze klanten voelen echt onze passie.”

Vertrouwen en vakkennis

Voor Dirk draait de samenwerking niet enkel om visuele vernieuwing, maar ook om vertrouwen. “Bij onze eerste video-opnames voelde ik meteen dat Stefaan onze producten begreep,” zegt hij. “Hij gaf goede raad en stuurde bij waar nodig. Intussen werken we al meer dan tien jaar samen, en het is nog altijd een heel plezante samenwerking.” Zelfs de afstand tussen het hartje van West-Vlaanderen en de Kempen bleek totaal geen barrière te vormen tussen beide partijen. “West-Vlaanderen is dankzij mijn opleiding in Ter Groene Poorte in Brugge en door mijn liefde voor Club Brugge eigenlijk een beetje mijn tweede thuis. Kverstoa junder wi,” grapt Dirk.

Ook de nieuwe gezichten binnen Didess kijken met vertrouwen naar de toekomst. “Ik had zonet mijn eerste meeting met Bullet Point,” vertelt Luc Pirard, die sinds kort als bedrijfsleider mee aan boord is. “De kennismaking gaf me meteen een heel professionele en vertrouwde indruk. We staan met Didess voor grote uitdagingen en een sterke groei door aankomende samenwerkingen. Een goede marketingpartner is daarbij onmisbaar. Ik denk dat we die in Bullet Point al gevonden hebben.”

Een merk dat blijft groeien

De samenwerking tussen Didess en Bullet Point leverde niet alleen een consequente huisstijl op, maar ook een sterk merkverhaal dat vakmanschap, creativiteit en passie uitstraalt. Van strategie tot uitvoering: alles klopt.

En dat proef je.

Dank aan

Dirk Peeters - oprichter, eigenaar en zaakvoerder
Vicky Van Gils - marketing- en salesmanager
Luc Pirard - bedrijfsleider

November 2025